Wijnbar Hemel & Aarde
Direct naast ons restaurant ligt ons jongere zusje: Wijnbar Hemel & Aarde. Hier proef je dezelfde filosofie, maar in een ontspannen, toegankelijke setting. De natuur bepaalt nog steeds het ritme, in het glas én op het bord, maar met een knipoog.
Onze sommeliers selecteren wijnen die het seizoen volgen. Klassieke favorieten, verborgen parels van kleine producenten, en verrassingen die je niet snel vergeet. Bestel dat glas ‘gegarandeerd goed’, of laat je verrassen door iets nieuws.
De bites en gerechten komen uit de keuken van chef Rene van der Weijden en veranderen mee met de wijnen. Altijd afgestemd op het moment.